Cacao, ktoré je označované za Cacao ceremoniálnej kvality je kakaová hmota, z transparentných zdrojov od malých farmárov rodinného typu,  kde sa kakao pestuje tradičným spôsobom ako posvätná liečivá a vzácna rastlina, od semienka až ku konečnému mletiu bôbov do kakaovej hmoty. Produk, kedy sú bôby vysokej kvality a vysokého obsahu výživových látok takto šetrne a vedome spracované, je nazývaný cacao ceremoniálnej kvality a je vhodné k rituálnemu použitiu: k osobnému každodennému rituálu a aj k skupinovej cacaovej ceremónii.

Ceremoniálne cacao je čistý produkt z rozmletých kakaových bôbov, kde zostáva zachovaný celý potenciál bôbu. V tejto čistej podobe je považované za superfood. 

Starí Mayovia a Aztékovia považovali Cacao za nápoj Bohov a používali ho ako platidlo. Tradične pripravovali cacao ako posvätnú rastlinnú medicínu a näpoj, ktorý má stimulujúce a harmonizujúce účinky.